Saborista Sr. - Empresa Internacional de Sabores

Importante Empresa Internacional del ramo solicita Saborista Sr.

Estudios en Química

Química orgánica

Sensorial , Aplicación de sabores

Conocimiento de químicos aromáticos

Manejo de aditivos alimentarios

Inglés avanzado

Actividades:

• Crear e igualar sabores de acuerdo con los requerimientos del cliente.

• Desarrollar las fórmulas de sabor adecuadas para cada aplicación requerida.

• Solucionar problemas técnicos inherentes con la saborización de un producto.

• Validar la dosificación de los sabores junto con el área sensorial.

• Dar soporte a los Técnicos de Laboratorio de creación. •

Verificar que todos los materiales utilizados en la formulación de sabores cumplan con la legislación nacional e internacional (FDA/FEMA/GRAS/IOFI),

• Implementar nuevas tecnologías para la creación de sabores

• Controlar y dar seguimiento a la estabilidad de los sabores en una aplicación determinada o al sabor.

• Proporcionar soporte técnico a los clientes en el comportamiento del sabor sobre los desarrollos de sus productos.

Habilidades:

• Coordinación del trabajo en equipo • Trabajo bajo presión • Liderazgo • Ordenado • Adaptación a los cambios • Confidencialidad en el manejo de información empresarial • Sentido analítico • Orientación al logro de objetivos • Toma de decisiones

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a ley